Öffnungszeiten
Mo., Do. 17:00-23:00
Sa. 10:00-13:00 und 17:00-23:00
So., Di., Mi., Fr. geschlossen
Verkostungstermine
nach Vereinbarung jederzeit möglich!
Erich Schreiber
Brünnerstr. 20c, 2170 Poysdorf
office@wino.at
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IMPRESSUM
WINO Erich Schreiber e.U.
eingetragenes Einzelunternehmen
Gastronomie, Weinhandel
UID-Nr: ATU64758916
FN: 254385x
Gerichtsstand: Laa an der Thaya
Sitz: 2170 Poysdorf, Brünnerstraße 20c | Austria
Tel: +43 2552 20105
E-Mail: office@wino.at
Mitglied der WKÖ
Gewerbeordnung: www.ris.bka.gv.at
Bezirkshauptmannschaft Mistelbach
Datenschutz
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Die Weinernte ist beendet, die Winzer strahlen, es war ein gutes Weinjahr – wenigstens das!!!
WINO Special No. 145
5. November 2021
Für ein Weinviertler Herbstmenu heute zu Gast ist Andy Wiesinger, der uns mit seinen ureigenen Vorstellungen vom Kochen erfreut!
Weine und Speisenfolge:
Zur Begrüßung:
Weinviertel DAC 2020, Weingut Hess, Hohenruppersdorf
Amus Gueule:
Räucherforelle, Gorgonzola & Rote Rübe
Vorspeise:
Blunzn, Erdäpfel & Sauerkraut
Viognier 2017 „V17“ Weingut Wiesinger, Ebersdorf
Suppe:
Kürbiscremesuppe & Kernölwaller
danach:
Grauburgunder 2020, Weingut Bauer Christoph, Jetzelsdorf
Zwischengericht:
Faschierte Laberl auf Letscho & Einkornreis
Weissburgunder 2020 „Exclusiv“, Weingut Hirtl, Poysdorf
Hauptspeise:
Boeuf Bourguignon & Kräuterpolenta
Blauburger 2013 „Grande Reserve“, Weingut Wiesinger, Ebersdorf
Solist:
Zweigelt 2018 RUBIN „Reserve“, Weingut Jordan, Gr. Reipersdorf
Dessert:
Scheiterhaufen mit Vanillesauce
Chardonnay 2017 „Auslese“, Weingut Wiesinger, Ebersdorf
Wir danken für Ihre Teilnahme, wünschen noch einen schönen Herbst, Freude am Sein und freuen uns auf ein Wiedersehen im WINO Vinothek/Weinbar
Erich & das WINO Team
WINO Special No. 145
5. November 2021
Für ein Weinviertler Herbstmenu heute zu Gast ist Andy Wiesinger, der uns mit seinen ureigenen Vorstellungen vom Kochen erfreut!
Weine und Speisenfolge:
Zur Begrüßung:
Weinviertel DAC 2020, Weingut Hess, Hohenruppersdorf
Amus Gueule:
Räucherforelle, Gorgonzola & Rote Rübe
Vorspeise:
Blunzn, Erdäpfel & Sauerkraut
Viognier 2017 „V17“ Weingut Wiesinger, Ebersdorf
Suppe:
Kürbiscremesuppe & Kernölwaller
danach:
Grauburgunder 2020, Weingut Bauer Christoph, Jetzelsdorf
Zwischengericht:
Faschierte Laberl auf Letscho & Einkornreis
Weissburgunder 2020 „Exclusiv“, Weingut Hirtl, Poysdorf
Hauptspeise:
Boeuf Bourguignon & Kräuterpolenta
Blauburger 2013 „Grande Reserve“, Weingut Wiesinger, Ebersdorf
Solist:
Zweigelt 2018 RUBIN „Reserve“, Weingut Jordan, Gr. Reipersdorf
Dessert:
Scheiterhaufen mit Vanillesauce
Chardonnay 2017 „Auslese“, Weingut Wiesinger, Ebersdorf
Wir danken für Ihre Teilnahme, wünschen noch einen schönen Herbst, Freude am Sein und freuen uns auf ein Wiedersehen im WINO Vinothek/Weinbar
Erich & das WINO Team